Ce vin est issu d'une parcelle de 50 ans située à Brézé sur un terroir calcaire.
Le Clos de Midi est élevé dans un oeuf de beaune qui lui apporte de la rondeur et du gras.
Vin non filtré.
Un nez puissant d'agrumes et de fruits confits. Une bouche ample et toute en finesse.
100 % Chenin
Issue d’une parcelle de vignes de 50 ans
Un nez puissant d’agrumes et de fruits confits.
Une bouche ample et toute en finesse.
Elevage dans un oeuf de Beaune.
Sachez l’apprécier avec des poissons en sauce.
Peut vieillir en cave jusqu’à 10 ans.
Conditionnement : 75cl.
AOP Saumur Blanc.